内（nèi）蒙古传（chuán）媒公司作为内蒙古地区（qū）的宣传广告视频制作（zuò）公司，对顶（dǐng）尖的广（guǎng）告片进行研究，从中（zhōng）学习或（huò）者（zhě）找一些（xiē）创作灵感（gǎn）。

　　虽说同是（shì）将（jiāng）食（shí）材当做绝对的主角（jiǎo），相（xiàng）比拍摄《舌尖2》时（shí）只是突出食物的肌理和质（zhì）感，这次拍摄《寻味之旅（lǚ）》，则是又前进一步了，用（yòng）138种食材构（gòu）建（jiàn）出一个丰富的微观世界（jiè）。陈硕导演比较注（zhù）重叙事，即（jí）使食材（cái）不是“人”，但是他也将“人格”融入其中去拍摄。主要的几种食材就像是电影里的几个主人公，从（cóng）一点点（diǎn）动态元素开始到竹筏出现，再到竹筏（fá）上的食（shí）材（cái）汇聚，最后从（cóng）瀑布跌落（luò），它（tā）们的“演出”贯穿了（le）整条片的起承转合。

　　谈及《寻味之旅》拍摄中最大（dà）的挑战，陈硕（shuò）导演直言（yán）莫过于拍羊肉在热水（shuǐ）里收缩的（de）镜头，因为（wéi）使用真实（shí）的（de）食材拍（pāi）摄，所以每拍（pāi）两遍就水里就会起（qǐ）沫，而不得不把整（zhěng）个大玻璃缸的水都（dōu）换掉。要达（dá）到拍摄的效果，需（xū）要把（bǎ）握好羊（yáng）肉短短两（liǎng）三（sān）秒浮起（qǐ）的时间（jiān）和浮起（qǐ）来（lái）的走向。他们甚至（zhì）想到用筷子将羊肉（ròu）迅速地压到（dào）底部，在筷（kuài）子撤（chè）出来的同时迅速开机拍摄，最后（hòu）拍到了一（yī）个（gè）羊肉卷像火箭升空的完美瞬间。

　　“我们和食材之间是一个相互碰撞的（de）关系，就像导演去把握人物表演，虽然跟他说（shuō）戏了（le），但不能代（dài）替他去（qù）演，也需要演员（yuán）有发挥（huī），食物的不（bú）可控性就（jiù）更强了，经常（cháng）要看食（shí）物的脸色。”陈导如是说。

　　这部匠心独运的片子一推出（chū）就收获（huò）好评无数，就连人民日报官微也发文安利。短短时间，全网的点击量（liàng）超过（guò）三千万，成为了近期视频（pín）广告的（de）“当红炸子鸡”，让不少人感叹道，其（qí）实国内也不乏（fá）顶（dǐng）尖（jiān）的创意大片，同（tóng）时也希（xī）望国（guó）内更（gèng）多的创意制作人可（kě）以奉献更精彩绝伦的作品（pǐn）。在未来相（xiàng）信内蒙古传媒公司（sī） 也可以创作出如此绝伦的片子。